"Au septième ciel du bonheur." Les Ukrainiens ont violemment réagi au retour de McDonald's

"Au septième ciel du bonheur." Les Ukrainiens ont violemment réagi au retour de McDonald's

12.08.2022 0 Par admin

coquelicot

Crédit photo : Getty Images

« J’étais aux anges de bonheur. » Kateryna, 28 ans, résidente de Kyiv, ne cache pas ses émotions face à la nouvelle du retour de McDonald’s. L’invasion à grande échelle de l’Ukraine par la Russie l’a privée du « rituel » hebdomadaire consistant à se rendre dans son institution préférée.

La chaîne américaine de restauration rapide McDonald’s a annoncé le 11 août qu’elle s’apprêtait à reprendre partiellement ses activités en Ukraine.

Tous les établissements de la chaîne dans le pays ont été fermés le 24 février, lorsqu’on a appris l’attaque des troupes russes. A cette époque, la direction de l’entreprise avait promis qu’elle reviendrait après la « stabilisation de la situation ».

La présence de McDonald’s, qui est l’un des symboles les plus reconnaissables de l’Amérique, dans l’espace post-soviétique ne concerne pas seulement les restaurants ou une collation nutritive rapide.

La première institution a ouvert ses portes à Moscou un an avant l’effondrement de l’Union soviétique en 1990 et a provoqué une véritable sensation et des files d’attente de visiteurs de plusieurs kilomètres.

L’arrivée de la chaîne de restaurants dans l’Ukraine déjà indépendante en 1997 a également été un événement extraordinaire. En 25 ans d’existence, McDonald’s n’a pas arrêté sa présence dans le pays, mais au contraire, s’est élargie.

La guerre a tout changé.

Il est symbolique que le premier « Mak » ukrainien – un établissement près de la station de métro « Lukyanivska » à Kyiv – ait le plus souffert de la guerre.

Le seul établissement occupé depuis le 24 février est le McDonald’s de Kherson, et il a été presque entièrement détruit à la suite de l’attaque russe.

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La façade du McDonald’s de la rue Lukyanivka à Kyiv a été considérablement endommagée par les bombardements. La Russie a tiré trois fois des missiles sur l’usine de défense à côté de ce restaurant.

Retour de l’Arche d’Or

« Dans les moments les plus sombres, les Arches d’or (le symbole de McDonald’s, une lettre majuscule « M » en or) brillent le plus. Notre engagement à l’échelle du système pour nourrir et développer les communautés – que ce soit au coin de la rue ou à l’autre bout du monde – est quelque chose dont nous pouvons tous être fiers « , – c’est la citation de son directeur, Chris Kempchynski, la société utilisée dans son communiqué de presse concernant le retour en Ukraine.

Bien que cela ait été dit avant même l’invasion de la Russie, mais, selon McDonald’s, cela montre clairement la philosophie avec laquelle la chaîne de restaurants retourne au travail pendant la guerre.

Par ailleurs, l’entreprise souligne que la reprise du travail est également une demande de 10 000 salariés ukrainiens. Soit dit en passant, pendant le temps d’arrêt, l’entreprise a continué à leur verser leurs salaires.

« Nous avons eu de nombreuses conversations avec nos employés, qui ont exprimé un fort désir de reprendre le travail et de voir nos restaurants en Ukraine rouvrir là où cela peut être fait de manière sûre et responsable. Ces derniers mois, la conviction est que cela va ajouter un petit mais important sentiment de normalité, renforcé », indique le communiqué.

McDonald’s a déclaré qu’après de longues consultations et discussions avec des responsables ukrainiens, des fournisseurs et des experts en sécurité, ainsi qu’en tenant compte des demandes des employés, il a décidé de mettre en œuvre un plan progressif pour rétablir le fonctionnement de certains restaurants à Kyiv et dans l’ouest de l’Ukraine.

Ils promettent de le faire « dans les prochains mois ». Pendant ce temps, il est nécessaire de rétablir les chaînes d’approvisionnement alimentaire des restaurants, de préparer les établissements au service à la clientèle et de remettre les employés dans le milieu de travail.

L’entreprise assure également qu’elle met en œuvre des procédures et des protocoles avancés pour maintenir la sécurité du personnel et des clients.

Réaction des Ukrainiens

Même sans annoncer la date précise du « grand retour », la déclaration de McDonald’s a fait sensation sur les réseaux sociaux ukrainiens.

Crédit photo : Reuters

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Un homme marche près d’un McDonald’s fermé sur Maidan Nezalezhnosti à Kyiv

Emoji avec Big Mac, frites et le drapeau de l’Ukraine – c’est ainsi que le chef du bureau du président de l’Ukraine, Andriy Yermak, a succinctement exprimé sa joie au retour de McDonald’s.

Auteur de la photo, Andriy Ermak

Le ministre des Affaires étrangères Dmytro Kuleba a été plus prolixe.

Il a rapporté que le gouvernement ukrainien avait mené de longues négociations avec l’entreprise et l’avait convaincue de reprendre le travail.

« Après tout, il ne s’agit pas seulement des Big Mac, qui manquent tant à des millions d’Ukrainiens », souligne le chef du ministère des Affaires étrangères. « Le retour d’une grande entreprise américaine est avant tout un signal pour le commerce international quant à l’opportunité travailler en Ukraine, même malgré la guerre.

De plus, ce sont aussi des emplois et des impôts pour le budget ukrainien, nécessaires à la survie de l’économie en temps d’agression russe. Cela fait après tout « partie du redressement de l’Ukraine », résume le ministre.

Les Ukrainiens ont accueilli avec joie et humour la nouvelle du retour des hamburgers et des pommes de terre dans leurs villes dans un « futur proche ».

L’écrivain Serhii Zhadan a comparé McDonald’s à son équipe de football préférée – Kharkiv « Metalist ». Elle revient également dans la ligue supérieure du football ukrainien après une longue pause.

Auteur de la photo, Serhiy Zhadan

L’artiste Oleksandr Grekhov a répondu avec deux illustrations à la fois. Dans l’une, il a montré des Ukrainiens « impatients » exigeant que « Mak » ouvre plus tôt.

Photo par Oleksandr Grekhov

Un autre se moque de l’envoi d' »experts militaires » sur les écrans de télévision du pays. L’artiste pense que beaucoup d’entre eux auraient l’air plus appropriés derrière la caisse enregistreuse de McDonald’s.

Photo par Oleksandr Grekhov

Même « Ukrposhta » a publié un mème sur l’ouverture du restaurant et les files d’attente attendues sur ses réseaux sociaux.

Auteur photo, Ukrposhta

Certains ont attiré l’attention sur la similitude de l’emblème du restaurant avec l’abréviation « ZSU » (Forces armées d’Ukraine).

Auteur de la photo, Dmitry Kovalenko

Auteur de la photo, Gus

Quelqu’un a déjà commencé à faire la queue chez McDonald’s.

L’auteur de la photo est Anastasia Daynod

L’ancien ministre de l’Infrastructure, Vladyslav Krykliy, a donné des conseils pour l’Ukraine et a rappelé que McDonald’s n’est plus disponible en Russie.

Photo de Vladyslav Kryklii

Et comment ça se passe en Russie ?

Le retour attendu de McDonald’s à Kyiv s’inscrit dans le contexte du retrait de l’entreprise de Russie. Évidemment, cette décision n’a pas été facile pour la direction de la chaîne de restauration.

La suspension temporaire des travaux de certaines institutions de la Fédération de Russie n’a été connue qu’après deux semaines d’agression militaire à grande échelle du Kremlin contre Kyiv.

Les représentants de McDonald’s ont annoncé publiquement leur intention de quitter le pays et de vendre tous leurs 850 restaurants après près de 100 jours de guerre.

« On pourrait soutenir que la bonne chose à faire serait de continuer à fournir un accès à la nourriture et à l’emploi à des dizaines de milliers de citoyens ordinaires. Mais il est impossible d’ignorer la crise humanitaire causée par la guerre en Ukraine. Et il est impossible de Imaginez McDonald’s incarnant les mêmes espoirs et promesses qui nous ont poussés à nous retirer du marché russe il y a 32 ans », a déclaré Chris Kempchinsky, directeur de l’entreprise cité par l’édition américaine du New York Times.

Photo par ANATOLY MALTSEV/EPA-EFE/REX/Shutterstock

Légende des photos,

Pour remplacer McDonald’s en Russie, un « analogue local » a été créé – la chaîne de restaurants « Delicious and Point »

La rupture définitive avec le marché russe a eu lieu en un mois, lorsque début juin à Moscou, un « substitut » local a ouvert dans les restaurants de l’ancien fast-food américain – restaurants « Vkusno y tochka » (« Délicieux et dot » ).

Son menu laisse clairement entendre que la nouvelle entreprise veut être une continuation des traditions de la chaîne américaine. En particulier, les hamburgers et autres plats portaient des noms similaires à ceux vendus chez McDonald’s.

Dans le même temps, sur les sites russes qui collectent les avis des visiteurs, les clients de « Delicious and point » se plaignent majoritairement que ce n’est « pas comme Mak ». Des plaintes sont causées, en particulier, sur la qualité et l’apparence des plats.

Et la direction de la chaîne « Vkusno y tochka » a annoncé des problèmes d’approvisionnement en produits susceptibles de ramener le goût du « même » McDonald’s. Ainsi, le directeur général Oleg Paroev s’est plaint que les raisons des frites résident dans le refus des producteurs mondiaux de les fournir à la Fédération de Russie. Dans le même temps, il y a une pénurie d’un type spécial de pomme de terre pour les restaurants en Russie même.

McDonald’s et les guerres

La chaîne de restauration rapide américaine existe depuis 80 ans et s’est propagée dans la plupart des pays du monde. Il a son symbolisme puissant et son attitude spécifique face aux conflits militaires.

En particulier, McDonald’s, en tant que l’un des symboles de la mondialisation et du « mode de vie américain », est souvent devenu la cible d’attaques dans divers pays.

Parallèlement, il existe une théorie du complot qui, au contraire, prétend que ce fast-food particulier est un garde-fou pour les guerres entre États.

Cette idée a été avancée en 1996 par le journaliste américain et triple lauréat du prix Pulitzer Thomas Friedman. Dans son article pour le New York Times, il a formulé en plaisantant à moitié la théorie suivante : « Il n’y a pas deux pays qui ont un restaurant McDonald’s qui se soient jamais fait la guerre. »

Cette idée s’appelait « théorie des Arches d’Or ». Elle consiste dans le fait que l’apparition d’une chaîne de restauration rapide américaine dans un certain pays est la preuve de sa mondialisation, au cours de laquelle ce pays atteint le niveau de développement nécessaire et s’intègre en même temps suffisamment dans l’économie mondiale. Mener des opérations militaires dans une telle situation crée trop de problèmes, ce qui signifie que ce n’est pas rentable pour le pays.

Friedman a précisé que les conflits civils ne relèvent pas de son hypothèse.

Cependant, la vraie vie a rapidement détruit la théorie « pacifique » du publiciste.

Déjà en 1999, les pays de l’OTAN, en particulier l’Amérique elle-même, avaient bombardé la capitale de la Serbie, Belgrade, où McDonald’s opérait depuis 1988.

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En février 2008, des nationalistes serbes ont détruit le bâtiment McDonald’s au centre de Belgrade. C’était une réponse à la reconnaissance de l’indépendance du Kosovo par les autorités américaines

Il y avait même un abri anti-bombes pour les citoyens dans ses locaux. Cependant, des riverains mécontents détruisirent encore plusieurs fois le restaurant, qui était pour eux un symbole des USA, et donc de l’ennemi.

McDonald’s a également travaillé au Panama, où les troupes américaines ont envahi en 1989 pour renverser le régime du dictateur local Manuel Noriega.

La Russie, dans laquelle, comme déjà mentionné, la restauration rapide américaine opère depuis 1990, a mené une opération militaire en 2008 contre la Géorgie. McDonald’s opère dans ce pays depuis 1999.

Des actions militaires ont également eu lieu entre l’Inde et le Pakistan, où sont présents les restaurants de la chaîne, et entre l’Inde et la Chine. Cependant, ils ne se sont pas transformés en une guerre à grande échelle.

La présence d’un vaste système de restauration rapide américaine n’a pas empêché la Russie d’annexer la Crimée ukrainienne et le Donbass en 2014, et de lancer une attaque sanglante contre le pays voisin en 2022.

Évidemment, la thèse de Thomas Friedman sur la « non-rentabilité » de la guerre dans un monde globalisé ne s’applique pas à tous les pays.

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